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保鮮工作臺

文章作者:商用廚房設備 發布時間:2021-02-19 19:00:03 瀏覽次數:0

商用廚房設備-保鮮臺

  保鮮工作臺的制冷系統由四個主要部件組成:蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管。根據制冷循環的工作順序,管道依次連接成一個整體。當系統工作時,蒸發器中的制冷劑吸收室內空氣的熱量,蒸發成低壓低溫蒸汽。制冷劑被壓縮機吸入壓縮后,壓力和溫度升高,然后排入冷凝器。制冷劑蒸汽通過向冷凝器中的室外空氣釋放熱量而冷凝成高壓液體。


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